L’azienda vinicola Donne del Vico ha aperto i battenti a Latina appena esplosa la pandemia, ottenendo ottimi risultati e ora punta a crescere grazie anche a un’annata in cui la… Read more »
Tag: vino
Come mai usiamo bottiglie da 75 cl nel vino?
Il Pleurotus è un fungo color dell’ardesia o grigio cielo, dal profumo erbaceo che richiama il mallo della noce ed è conosciuto anche con i nomi volgari di Orecchione e Gelone. Il suo nome deriva dalla parola latina ostrea che significa ostrica ed in alcune zone d’Italia l’orecchione viene, appunto, chiamato “fungo ostrica”.
Concorso “5 Star Wine” Vinitaly 2017 : PREMIA IL CIRCEO DOP ROSSO “NOBILVITE” 2016 CON PUNTEGGIO 90/100
Vinitaly 2017 : PREMIA IL CIRCEO DOP ROSSO
Mousse di ceci allo zafferano
Una mousse di ceci allo zafferano da assaporare su fette di pane al sesamo tostate, aggiungendo per ogni fetta di pane due alici marinate e 3 ceci interi, oppure come accompagnamento di un buon filetto di baccalà.
Il vino Rosè e la nuova tendenza
Oggi è tornato di gran moda grazie ai suoi sapori delicati, vi presentiamo il rosè
