Il Sedano Bianco di Sperlonga è stato introdotto nelle zone di Fondi e Sperlonga negli anni 60; la coltivazione di questa verdura si rivelò subito una valida forma di utilizzazione dell’area dei “Pantani”, compresa tra il lago di Sperlonga ed il mar Tirreno caratterizzata da falda affiorante. È’ caratterizzato da coste bianche o biancastre, elemento… Read more »
Un piatto dal sapore tutto mediterraneo, ricco di ingredienti che ci forniscono un buon apporto proteico sia di origine animale che vegetale, con il quale potrete stupire i vostri ospiti.
Un dolce veloce, sfizioso e coloratissimo, ottimo in questo periodo in cui le fragole concentrano tutto il loro sapore che in questa ricetta viene valorizzato dall’abbinamento con Oliotella Fondente.
Il segreto è nelle alici di Terracina
Nasce così questo millefoglie di polenta…… una bontà per il palato
Un’antipasto sempre gradito e piacevole al palato
Usanza tipica per la vigilia di natale
Un piatto tipico e veloce per gli amanti del piccante.
Carciofi, piselli e lattuga, ingredienti semplici per un piatto speciale.
