Descrizione
Si tratta di un tartufo cotto, in sale e acqua, differente dal fresco nell’odore e nel sapore.
E’ indicato per la preparazione di primi piatti, per farcire galantine, omelettes, sandwiches, pizze, per decorare tartine. Il liquido contenuto nel vasetto deve essere utilizzato sempre come condimento. Prodotto a lunga conservazione. Si consiglia di tenere a temperatura ambiente e una volta aperto conservare in frigorifero per pochi giorni.
Ingredienti: tartufo estivo 90% (tuber aestivum vitt), acqua, sale, aroma.
Ingredients: summer truffle 90% (tuber aestivum vitt), water, salt, aroma
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