Descrizione
L’origano si utilizza principalmente essiccato, tramite questo processo il suo aroma viene infatti esaltato. È un gusto tipico della cucina mediterranea: delizioso con pomodoro e mozzarella e con insalate fresche, si usa per condire carne, si usa per insaporire salse, sughi, pesce e verdure cotte. Accompagna amabilmente formaggi, grigliate e piatti piccanti. È ingrediente essenziale della famosa pizza margherita. Questa erba è un buon aromatizzante, per il brodo e per ortaggi sott’aceto o sott’olio.
Vasetto da 10 gr.
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