Descrizione
Olive in salamoia
L’oliva Itrana, in due varietà: bianca dal colore verde-oro e nera, dall’inconfondibile colore viola scuro, famosa come “oliva di Gaeta”. Oliva dal profumo intenso e dal sapore leggermente vinoso con note piacevolmente amarognole.
Ingredienti
Olive, acqua e sale grosso.
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