Descrizione
GRAPPA RISERVA 45 Invecchiata 18 mesi
Acquaviti e Legno, un matrimonio che affonda le sue origini nel passato, quando i fusti di acciaio
non esistevano si usavano solamente le botti per contenere il prezioso distillato.
Si scopri cosi il cambiamento organolettico prodotto dal legno, la grappa perdeva la sua giovanile asprezza ed acquisiva equilibrio, morbidezza e maturità, il suo profumo si arricchiva di piacevoli tonalità lignee e speziate.
Con il passare del tempo elevare la grappa in legno diventò arte, si cominciò a creare le botti con doghe di legni diversi per ottenere una maggiore singolarità dell’aroma della grappa
Al naso si evidenziano le note che vanno dal floreale, al fruttato, a delicati sentori speziati di vaniglia. Al palato si presenta con un bouquet deciso in ricchezza e vivacità aromatica, equilibrio, armonia ed una morbidezza inimitabile.
La sua completa maturità viene raggiunta con l’attento invecchiamento sotto sigillo di 18 mesi, da qui l’appellativo per legge previsto dal disciplinare di Grappa Riserva.
La nobiltà e la franchezza della nostra acquavite e dedicata e destinata agli estimatori più esigenti ed appas-sionati.
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