€2.50
Farina macinata con mais selezionato, ideale per polenta che ha bisogno di una cottura di almeno 40 minuti come si faceva una volta.
| Confezioni | Kg 1 |
|---|---|
| Assorbimento | 1 kg di farina assorbe 4,5 l di acqua. |
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Esaurito
Macinata finemente, la farina di mais trova largo impiego nella produzione di polente; in base alla macinatura del mais, si ottengono farine a diversa granulometria, fattore rilevante per il risultato del prodotto finale.
Nonostante sia l’ingrediente protagonista nella produzione di polente, non dev’essere dimenticato che la farina di mais è utilizzata anche per la preparazione di sformati, tortillas messicane, crèpes, pasta, dolci e tanti altri prodotti culinari.
| Peso | 1 kg |
|---|
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