Descrizione
Chi sarà quel pazzo o visionario che può chiamare così un olio evo?”
G come Goduria, G come Goccia, G come Gusto e G come Gregorio il produttore dell’olio.
In ogni caso, è la sua Itrana. Siamo a Sonnino, in provincia di Latina e parliamo di olio ITRANA.
Il colore, che, ricordiamolo, non è indice di qualità, è di un verde intenso, colpisce non poco. Al naso ed in bocca emerge un fruttato medio fatto di erba tagliata, rucola e carciofo. In bocca l’amaro ed il piccante sono discreti. La classica acqua cheta che trascorre tranquilla, ma che abbinata a dovere sa diventare travolgente e trasgressiva. Un olio evo che conduce il sapore a quelle vette del piacere che non si sa di riuscire a raggiungere. Un Punto G da cercare ed assaggiare.
Bottiglia da 0,50 ml
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